Les animaux de Rente

AnimauxdeRente
Les animaux de rente sont très présentes sur le territoire autour de Valence d’Albigeois.

Le paysage du Ségala est en fait associé depuis longtemps à l’image du veau élevé sous la mère, production qui est réglementée par une charte de bonne pratique au sein d’un label rouge.

Cette production est majoritaire dans le canton; la variété du paysage et de la taille des exploitations permettent aussi d’autres productions, en race Limousine, Aubrac, Blonde, Charolaise, Parthenaise et Holstein.

La région valencinoise voit nombreuses exploitations ovines, en Lacaune lait ( collecté pour le Roquefort ),
Lacaune viande, croisé, avec nombreuses autres races, du Suffolk au Charolais.

La variété du paysage zootechnique du canton est donné aussi par la présence de plusieurs cheptels caprins, en race Saanen et Alpine, en traditionnel et en hors-sol.

Pour finir,un œil attentionné pourra remarquer, dissimulés dans ce paysage, des pâtures et des prés pour chevaux de selle et de trait et des ateliers d’élevage de volaille, cochon,agneaux.